ברוכים הבאים
למטבח של
מאמא בלה

עוד כשהייתי ילדה ועמדתי על השרפרף לצד אמא שלי במטבח בו ספגתי את הניחוחות שעלו מהסירים שהיא בישלה, דאגתי לטעום עם הכף מכל סיר וסיר (למרות שהיא לא הסכימה). ולמדתי ממנה את הדרך בה היא הכינה את המאכלים.

​

אני זוכרת את הסינר הצהוב הפרחוני ואת השיער האסוף,

את המגבת התלויה לה על הכתף והמרץ בו היא עבדה במטבח.

ממנה למדתי כל-כך הרבה ועם השנים פיתחתי ושדרגתי את המתכונים שלה,

והיום הם כבר שלי...